RÉSERVATION 
Ouvert tous les soirs de 19h à 20h30
Fermé tous les midis
Le restaurant reste ouvert sur réservation les jours de repos de la cuisine (lundi et mardi)
Une escale gourmande dans le Puy de Dôme
C'est le moment de vous retrouver en famille autour d'un bon plat.
Du plus petit ou plus grand gourmand, des mets gourmands et traditionnels vous attendent
Une belle adresse gourmande
Horaires du restaurant
Ouvert tous les soirs de 19h à 20h30
Fermé tous les midis
Le restaurant reste ouvert sur réservation les jours de repos de la cuisine (lundi et mardi)
RESTAURANT-TERRASSE à La Bourboule
Une escale gourmande dans le Puy de Dôme
C’est attablés dans l'élégante salle de restaurant de style belle époque avec son superbe plafond, ses moulures et son parquet centenaire que nous vous invitons à découvrir la savoureuse cuisine de notre chef. Dans ce décor empreint d'histoire, vous vous régalerez de recettes traditionnelles élaborées à partir de produits frais et de saisons minutieusement sélectionnés pour leur qualité.
Des assiettes colorées et raffinées que vous pourrez également déguster sur notre terrasse aux beaux-jours. Votre pause gourmande sera aussi l'occasion de découvrir nos fromages locaux, mis en avant et recommandés à notre table, par la Confrérie des Gourmandins et Gourmandines des fromages d'Auvergne.
Notre chef est, par ailleurs, à votre disposition pour élaborer avec vous des menus adaptés à l’organisation de vos événements : réceptions, repas de famille, séminaires, journées d’étude...
N'hésitez pas à nous contacter, nous étudierons ensemble votre projet et vous proposerons des solutions en fonction de votre budget et de vos envies.
Faites d'un simple petit-déjeuner en famille, entre amis ou entre collègues
un moment inoubliable dans notre restaurant.
Sur réservation, servi tous les jours de 8h00 à 10h00.
Un buffet petit-déjeuner est disponible à partir de 14€ par personne/par jour
ou service en chambre à partir de 19€ par personne/par jour.
Buffet à discrétion,
- Sélection de jus de fruits frais & de boissons chaudes au choix (café, thés de qualité ou chocolat chaud)
- Céréales au chocolat ou Cornflakes
- Croissants et bagettes fraîchement sortis du four
- Pain mie nature & Pain mie complet
- Assortiment de confitures, miel, beurre et nutella
- Cake maison
- Fruits frais de saison et fruits secs
- Jambon blanc
- Œufs durs
- Fromage local d'Auvergne
- Yaourt & Compote maison
Le menu se compose d’une entrée, d’un plat principal,
du plateau de fromages d’Auvergne ou du dessert selon le marché.
Il peut changer en cours de service selon les mises en place.
(Jusqu'à 12 ans)
Il n'y pas que les pâtes et les frites chez nous ! Chaque soir, on propose aux enfants de partir à la découverte de nouvelles saveurs.
Notre menu enfant offre une délicieuse variété de choix. Il est composé d'une entrée, d'un plat et d'un yaourt ou de une coupe de glace.
Entrées (20€)
SALADE PERIGOURDINE
Périgourdine Salad
CHARCUTERIE D’AUVERGNE
Pork Cold-Cuts From Auvergne
SAUMON FUMÉ
House Made Smoked Salmon
FOIE GRAS MI-CUIT AU TORCHON
House Made Foie Gras
***
Plats (20€)
TRUITE MEUNIERE
Trout
BLANC DE VOLAILLE AU BLEU D’AUVERGNE
Chicken Tenderloins With Blue Cheese Sauce
CONFIT DE CANARD DE LIMAGNE
House Made Duck Confit
FAUX-FILET DE BŒUF
Grilled Sirloin Steak
Tous nos plats sont servis accompagnés.
All main courses are served accompanied.
***
Plateau de Fromage (10€)
MAISON RECOMMANDEE PAR LA CONFRERIE DES GOURMANDINS ET GOURMANDINES DES FROMAGES D’AUVERGNE
***
Desserts Maison (10€)
BABA AU RHUM
CARPACCIO D’ANANAS
CREME BRULÉE
MARQUISE AU CHOCOLAT
NOUGAT GLACE
DESSERT DU JOUR
Nos Services & Equipements
Restaurant
 Parking privé payant et stationnement gratuit à proximité de l'hôtel |  Salle de restaurant de style belle époque |  Terrasse ombragée |  Fromages locaux sélectionnés avec attention |